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为什么说餐饮行业装油水分离器是非常必要的
发布时间:2018-11-10

   近来,广东佛山罗村法律人员对辖区内的餐饮业污染物排放进行检查,要点对餐饮店内的餐厨废物处理、餐厨油脂收回、油烟排放、污水排放、环保设备的是否正常投入使用状况进行监察,对检查中发现的问题,发放行政法律提示单,责令当事人期限整改,逾期未整改的,法律人员将对其依法予以立案查处。 

上个星期有市民反映,罗村岐岗工业区的一个废物池或许由于邻近的食肆倾倒的餐厨废物,通过雨水淋湿,流出的一滩污水,搞到邻近作业、居民都闻到恶臭,期望环保部门对该区域的餐饮店进行查询。 

次日下午,法律人员对邻近大大小小13家餐饮店进行了查询,发现倾倒餐厨废物的是一家烧烤店,这家烧烤店白日根本关门,到了晚上8-9点的时分才会开门运营。据法律人员称:“烧烤店每天发生的污水并不多,店东考虑污水少就没有装置油水分离器,直接将厨房发生的餐厨废物倒在了邻近的废物池里边。”最近气候热,餐厨废物在阳光的暴晒下宣布难闻的滋味,这才有市民反映。 

 随后法律人员将这位餐厅老板带到另外一家装置了油水分离器的烧烤店检查状况,这家餐厅负责人说:“自家厨房上一年就装置了油水分离器,用了个每小时排水量两吨的设备,每天只需要下班之前整理下残渣就可以了,非常的便利。”随后餐厅老板便从这家餐厅负责人那里要来了电话号码,计划装置一个油水分离器。 

 餐饮单位不建油水分离器,其实吃亏的仍是店东,由于污水管道被堵,肯定会影响餐厅的生意。所以,期望餐饮行业能自律些,严厉依照规范履行,这样于己、于人、于社会都有利。